Cá ngừ đại dương là một loài có thể đánh bắt được ở đại dương. Chiều dài 1 mét, cơ thể có màu trắng đục, màu xanh lam, mập mạp, không có vảy, bề mặt cơ thể nhẵn và vây đuôi rất phát triển. Đặc điểm chính là có một số sọc sẫm màu dọc ở bụng của cơ thể và các sọc tuyến tính ở mặt lưng. Vây lưng cá ngừ có 8 đến 9 vây nhỏ; tia vây hậu môn 14 - 15 và 8 - 9 vây nhỏ. Vây đuôi có hình lưỡi liềm, có 4 đến 7 sọc dọc ở bên thân, phía sau thân màu nâu xanh, mặt bụng màu bạc, mỗi vây màu xám nhạt, đầu to, mõm. lớn, và đuôi nhỏ. Ngoại trừ những đường vảy gần vây ngực, những phần còn lại đều lộ ra ngoài. Con cũ hơn dài hơn 1 mét và chiều dài cơ thể nói chung là 400 đến 500 mm. Cá ngừ đại dương là loại cá kinh tế rất quan trọng, có hương vị thơm ngon. Nó có thể được làm thành cá ngừ, đóng hộp và sashimi. Nó có một kỷ lục về chất độc xì gà.
Cá ngừ đại dương là mục tiêu chính của vây bắt cá ngừ, cũng như đánh bắt cá ngừ và lưới trôi dạt. Giống như cá ngừ, nó là một loài cá kinh tế quan trọng ở đại dương. Nó có thể được ăn tươi hoặc làm mặn và sấy khô. Các nước đánh bắt cá lớn trên thế giới sử dụng cá ngừ để chế biến các sản phẩm đóng hộp, rất được ưa chuộng tại thị trường Châu Âu và Châu Mỹ. Bonito phân bố trên diện rộng. Có dấu vết của cá ngừ ở những vùng biển có nhiệt độ nước cao hơn 15 độ C ở Ấn Độ Dương, Thái Bình Dương và Đại Tây Dương, trữ lượng dồi dào và triển vọng phát triển và sử dụng vẫn còn khả quan.